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 purée d'artichaut au boeuf (9 mois)

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nathou
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nathou

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MessageSujet: purée d'artichaut au boeuf (9 mois)   purée d'artichaut au boeuf (9 mois) Icon_minitimeMar 9 Fév - 13:36

- Faites cuire un fond d'artichaut et une grosse pomme de terre dans de l'eau non salée ou un cuiseur vapeur.
- Coupez en morceaux puis écrasez.
- Faites cuire environ 20 gr de bœuf en papillote au four ou à la poêle sans matière grasse.
- Mixez les légumes d'une part, puis la viande d'autre part.

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